Украина, 65015, г. Одесса, пер. Лермонтовский, 2A, тел: (048) 702-22-28
Акция весь февраль
Акция весь январь
Рецепт ХИНКАЛИ от повара нашего ресторана

Хинкали в «Чаче». Радушно принимали гостей проекта «Что за еда?»с Дмитрием Олешко.

Оджахури

Оджахи по-грузински значит семья, «оджахури» — «семейное» это национальное грузинское блюдо,
представляющее собой жареное мясо с картофелем. Готовится из 

Чакапули

Еще одно блюдо, о котором нам бы хотелось рассказать — чакапули.
В переводе звучит — мясо в пенке. По традиции, это блюдо готовят из баранины и конечно традиционно готовим его мы.

Пхали

Пхали – это традиционная грузинская закуска, которую готовили к мясу из того, что есть под рукой.
А в грузинском доме под рукой и в избытке всегда есть грецкие орехи. Поэтому они и входят в состав
большинства местных блюд, соленых и сладких.

Чахохбили

Продолжая тему, наиболее популярных блюд, грузинской кухни, которыми вы, дорогие друзья,
можете насладиться в нашем ресторане, мы не можем не рассказать о Чахохбили.
 Чахохбили, пожалуй, одно из наиболее совершенных блюд. 

Шашлык

 И конечно же шашлык, одно из наиболее популярных, в любое время года, блюдо. Шашлык — одно из самых известных для отечественных гурманов блюд грузинской кухни. На родине его называют красивым словом «мцвади».    

Кучмачи

Кучмачи – еще одно необыкновенно вкусное и питательное блюдо грузинской кухни, которое готовят из телячьих, куриных или утиных потрошков. В нашем ресторане вы сможете отведать куриный кучмачи по традиционному грузинскому рецепту.
Приятного аппетита!

Кучмачи

Кучмачи – еще одно необыкновенно вкусное и питательное блюдо грузинской кухни, которое готовят из телячьих, куриных или утиных потрошков. В нашем ресторане вы сможете отведать куриный кучмачи по традиционному грузинскому рецепту.
Приятного аппетита!

Лобио

Лобио – одно из самых популярных грузинских блюд, которое обожают приверженцы кавказской кухни.
Слово «лобио» с грузинского языка переводится как «фасоль».

Бокал Кахетинского

В нашем ресторане подаётся настоящее Кахетинское — красное и белое по бокалам.
Пробуйте и наслаждайтесь!

Хинкали

Хинкали – традиционное грузинское, которое готовят из говядины, свинины и баранины.
Многие думают, что хинкали – это те же самые пельмени только в увеличенных размерах, однако это не совсем так.
Хинкали или большие пельмени, отличаются обилием сока. Высшим пилотажем считается наличие внутри не молотого, а рубленного ножом мяса.  

Хачапури

 Блюда грузинской кухни — чрезвычайно важная информация для людей, которые собираются посетить один из грузинских ресторанов. Ни в одной другой национальной кухне мира нет такого разнообразия неповторимых сочетаний различных ингредиентов, как в грузинской. Также данная классификация будет интересна тем, кто изучает местную кулинарию, пытаясь повторить какие-то рецепты в домашних условиях. 

Хотим представить вашему вниманию, одни из наиболее популярных блюд кавказкой кухни, которыми вы сможете насладиться в нашем ресторане.

Хаш от Чачи по выходным!

Жирный, сытный и калорийный – хаш способен утолить голод на весь последующий день. В него добавляют много пряной зелени: петрушку, кинзу, сельдерей. А заедают лавашем и тертой редькой. Так что блюдо получается не только безумно ароматным, но еще и ядреным. Не подвергается сомнению и польза армянского хаша. В нём содержится огромное количество кальция, хондроитина и других микроэлементов…

Блюда от Шефа

Представляем меню от Шеф-повара!

Хаш «От Чачи» — 70
Салат «Месхети» \250\ — 120
(бастурма, телятина, копченое мясо, морковь,
помидоры черри, салат айсберг, зелень)
Горячая сковородка по-грузински \350\ — 140
(телятина, запеченная с овощами в сулгуни

Система управления сайтом Host CMS